Qu’est-ce qu’une unité d’alcool ?


La difficulté est de savoir combien d’éthanol contient la boisson que vous êtes en train de boire. Cette information est importante pour connaître la quantité d’alcool que vous buvez.

Un « verre standard » contient environ 10 grammes d’alcool, même si l’on observe certaines différences d’un pays à l’autre, en fonction de la culture et des traditions. Pour vous donner une idée, voici la quantité nécessaire pour atteindre 10 g d’éthanol avec les boissons suivantes :

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Les quantités servies dans les bars sont relativement standard – mais soyez vigilants lorsque vous êtes chez vous ou chez des amis, car les portions sont souvent plus généreuses et les verres plus grands.

Rappelez-vous que les boissons alcoolisées contiennent aussi des calories, au même titre que les autres aliments et boissons – consultez la section suivante pour en savoir plus à ce sujet.